CATATAN PENGOLAHAN DAN PENGEMASAN BETS
- Nama Produk
- xxxxx
- Nama Perusahaan
- xxxxx
- No. Dokumen
- xxxxx
- No. Revisi
- 00
- Tanggal berlaku
- 21 Agustus 2020
- Kode Produk
- xxxxx
- No. Bets
- xxxxx
- Pengolahan mulai tanggal
- xxxxx
- Ukuran bets
- xxxxx
- Masa simpan
- xxxxx
- Pemerian
- xxxxx
Komposisi
- aaaaaaa flos 2 gram
- bbbbb 2 gram
- Cccccc semen 2 gram
- Ddd 2 gram
- Ee 22 gram
Total bahan per kantong: ...... gram
Pelaksana
Ruangan dibersihkan menurut Protap Sanitasi Ruangan No. 044/UCMC/0. Peralatan dibersihkan menurut Protap Sanitasi Peralatan No. 045/UCMC/0. Kebersihan ruangan, peralatan dan wadah diperiksa oleh penggilingan. Bahan yang berukuran besar digiling terlebih dahulu (akar manis).
Pemeriksa
Pemotongan: Alang-alang dipotong terlebih dahulu. Penimbangan: Alat timbang yang digunakan adalah timbangan elektrik.
| Nama bahan | Jumlah takaran |
|---|---|
| Aaaaa | 2 gram |
| Bbbbb | 2 gram |
| Ccc | 2 gram |
| Ddd | 2 gram |
| Eee | 22 gram |
| Total | 30 gram |
Pemasakan
- Bahan yang sudah ditimbang dimasak menggunakan mesin pemasak.
- Waktu yang dibutuhkan untuk sekali masak adalah 60 menit.
- Jumlah maksimal produk yang dihasilkan dalam sekali proses pemasakan adalah 60 kantong (per kantong 170 ml).
Pengemasan Primer
Setelah mendidih, jamu dikemas dalam kemasan plastik berbahan dasar PET/PE 100/101 dengan ukuran 170 ml.
Penyimpanan
Setelah dikemas, produk disimpan dalam ruang penyimpanan dengan suhu AC di bawah 30°C.
Penempelan Stiker
Stiker ditempelkan di ruang penyimpanan.
Pengemasan Sekunder
Jika akan diambil oleh petugas satgas, kemasan yang telah ditempeli stiker dimasukkan ke dalam kardus. Setiap kardus berisi 100 kantong obat.
