Seneca Niagara Casino & Hotel Membuka Thunder Falls Buffet yang Baru

Restoran bergaya pasar terbuka senilai $8,5 juta ini menyajikan lebih dari 100 jenis makanan.

Investasi dan Transformasi

Seneca Gaming Corp. meningkatkan taruhannya pada kuliner kasino pada hari Kamis dengan peluncuran Thunder Falls Buffet yang baru di Seneca Niagara Casino & Hotel di Niagara Falls, Amerika Serikat. Restoran asli kasino ini telah diubah melalui investasi sebesar $8,5 juta menjadi restoran bergaya pasar terbuka dengan desain arsitektur yang menakjubkan, pencahayaan berteknologi tinggi, layar video, dan menu yang diperbarui sepenuhnya dengan lebih dari 100 item makanan.

Thunder Falls Buffet secara resmi dibuka untuk umum pada 21 Desember pukul 11.00, hanya 10 hari sebelum Seneca Niagara Casino mencapai tonggak sejarah ulang tahun ke-10.

Pernyataan Para Pejabat

"Hari ini, sebuah restoran yang sudah dianggap sebagai prasmanan terbaik di kawasan ini menjadi lebih baik lagi," kata Barry E. Snyder Sr., presiden Seneca Nation of Indians, pada acara peluncuran Kamis sore. "Tim kuliner pemenang penghargaan kami telah mendefinisikan ulang apa artinya makan di prasmanan, dan penduduk lokal serta wisatawan akan mengenal Thunder Falls Buffet sebagai tempat makan yang wajib dikunjungi saat berada di kawasan Niagara Falls. Lebih dari satu juta orang makan di prasmanan setiap tahunnya, dan kami memperkirakan jumlah itu akan meningkat."

Fasilitas dan Layanan

Thunder Falls Buffet kini menampilkan lebih dari 100 item makanan di enam stasiun makanan - panggangan pusat, Mediterania, Asia, pizza, makanan penutup, dan bar salad - dengan fokus pada hidangan sehat dan etnik serta makanan klasik yang menenangkan. Desain pasar terbuka, yang dibuat oleh firma arsitektur desain interior terkemuka SOSH dan dibangun di bawah kepemimpinan Seneca Construction Management Corp., memiliki hubungan langsung dengan area permainan di dekatnya dan menghadirkan masakan interaktif di depan para tamu.

"Bersama mitra bisnis kami dan lebih dari 200 pekerja konstruksi lokal yang sangat terampil, kami membangun kembali Thunder Falls Buffet dari atas ke bawah hanya dalam beberapa bulan," kata Robert Mele, ketua dewan direksi Seneca Gaming Corp. "Kami telah menciptakan prasmanan ultra-modern yang, pada kenyataannya, terlihat dan terasa seperti restoran kelas atas dengan beragam pilihan hidangan lezat untuk dinikmati semua orang."

Dengan desain baru, total tempat duduk di Thunder Falls Buffet meningkat dari 420 menjadi 500 kursi. Tampilan anggur dan bir yang unik, layar video besar, dan pencahayaan berwarna akan menambah suasana interaktif dan menyenangkan di dalam restoran. Selain itu, lantai teraso, kain mewah, stasiun prasmanan yang diterangi secara rumit, dan sistem suara dengan musik hanyalah beberapa fitur baru yang menanti para tamu.

Kenyamanan dan Harga

Restoran ini juga menjanjikan pengalaman bersantap yang sederhana. Pramusaji dan koki akan dilatih untuk mengakomodasi kebutuhan diet seperti opsi bebas gula, rendah sodium, dan bebas gluten. Berbagai jenis tempat duduk yang nyaman - seperti bilik, meja, dan bahkan meja koki - terletak dekat dengan stasiun untuk kenyamanan tambahan dan menciptakan pengalaman bersantap yang unik setiap kunjungan. Kios yang terletak di dekat pintu masuk memungkinkan check-in dan pembayaran di muka yang lancar. Secara keseluruhan, tim makanan dan minuman Seneca Niagara Casino memperkirakan akan melayani lebih dari 80 orang setiap 15 menit selama jam sibuk.

Stasiun makanan penutup prasmanan akan menyediakan item yang dibuat setiap hari oleh siswa di Niagara County Community College's new Niagara Falls Culinary Institute di dekatnya di Old Falls Street, pusat kota. Seneca Gaming Corp. adalah sponsor bangga dari Institut tersebut, setelah menyumbangkan $1,275 juta untuk memastikan keberhasilan program, dan menawarkan siswa kesempatan untuk bekerja bersama koki dan profesional kuliner yang terlatih secara profesional dari Seneca Niagara Casino.

"Kasino terbaik di dunia memiliki prasmanan yang unggul, dan Seneca Niagara Casino & Hotel tidak terkecuali," kata Cathy Walker, presiden dan CEO Seneca Gaming Corp. "Ada dunia cita rasa di bawah satu atap di Thunder Falls Buffet, dan kami mengundang para tamu untuk berkunjung dan menikmati semuanya."

Jam Operasional dan Harga

Bahkan dengan desain ulang, harga di Thunder Falls Buffet tetap hampir tidak berubah. Selain itu, jam sarapan akhir pekan kini tersedia. Waktu dan harga adalah sebagai berikut:

• Senin hingga Kamis:
  • Makan siang: $15*, pukul 11.00 hingga 16.00
  • Makan malam: $20*, pukul 16.00 hingga 22.00
• Jumat:
  • Makan siang: $15*, pukul 11.00 hingga 16.00
  • Makan malam "Prime Time" dengan iga panggang dan udang: $24*, pukul 16.00 hingga 22.00
• Sabtu:
  • Sarapan: $11*, pukul 09.00 hingga 11.00
  • Makan siang: $15*, pukul 11.00 hingga 16.00
  • Makan malam "Prime Time" dengan iga panggang dan udang: $24*, pukul 16.00 hingga 23.00
• Minggu:
  • Sarapan: $11*, pukul 09.00 hingga 11.00
  • Makan siang: $15*, pukul 11.00 hingga 16.00
  • Makan malam "Prime Time" dengan iga panggang dan udang: $24*, pukul 16.00 hingga 22.00

*Harga $2 lebih mahal tanpa kartu Seneca Player's Club gratis. Anak usia 6 hingga 12 tahun: setengah harga. Anak usia 5 tahun ke bawah: gratis.

Informasi Tambahan

Seneca Niagara Casino & Hotel terletak hanya beberapa menit dari Air Terjun Niagara yang terkenal di dunia di Western New York, dekat perbatasan Kanada. Properti ini buka 24 jam sehari, tujuh hari seminggu, dan 365 hari setahun. Para tamu dapat menikmati 147.000 kaki persegi ruang permainan dengan 4.000 mesin slot dan 100 permainan meja, 10 restoran, hiburan langsung, dan hotel 26 lantai pemenang Penghargaan AAA Four Diamond dengan 604 kamar deluxe yang baru direnovasi, spa dan salon, pusat kebugaran, dan kolam renang dalam ruangan.

Wakil Presiden Makanan dan Minuman David Kopasz dan Koki Eksekutif Gary McHale.