The Great British Bake Off adalah zona taruhan Inggris yang hebat

Seiring meluasnya pasar taruhan budaya, para penggemar menjadi terlibat secara finansial dalam acara memasak favorit kultus ini.

Fenomena Taruhan di Acara Memasak

Selama lima tahun terakhir, saya memiliki ritual akhir pekan. Saya bangun, memanaskan oven, dan mulai menakar mentega, tepung, serta gula—baru-baru ini untuk membuat roti isi selai raspberry raksasa. Kemudian saya menonton The Great British Bake Off. Tidak ada yang berbicara selama penjurian, kecuali jika saya, orang Inggris, harus menjelaskan apa itu spons atau spotted dick. Di akhir acara, ada diskusi seru antara saya dan teman-teman tentang kreasi terbaik serta pujian untuk remah yang sempurna.

Namun, ada banyak orang yang bahkan lebih terlibat daripada saya. Sebuah pasar taruhan online yang besar dan menguntungkan telah tumbuh di sekitar serial ini. Situs taruhan menawarkan peluang mingguan untuk segala hal, mulai dari siapa yang akan mendapatkan jabat tangan idaman dari juri Paul Hollywood, siapa yang akan memenangkan tantangan teknis setiap episode, hingga siapa yang pada akhirnya akan membawa pulang trofi piala kaca dan karangan bunga di final.

Pertumbuhan Pasar Taruhan Budaya

Orang-orang telah bertaruh selama ribuan tahun, dan terkadang taruhan mereka menjadi berita utama, seperti yang baru-baru ini terjadi dalam skandal NBA. Selama belasan tahun terakhir, uang dalam taruhan meledak: Pada 2015, pasar taruhan bernilai US$37,5 miliar; diperkirakan akan mencapai lebih dari US$90 miliar pada 2025. Meskipun olahraga masih mendominasi, para penggemar semakin banyak bertaruh pada acara berita dan pertunjukan seperti Eurovision. (Menebak tanggal penangkapan pencuri Louvre bahkan menjadi pasar aktif.) Tren ini didorong oleh keputusan Mahkamah Agung untuk melonggarkan undang-undang perjudian pada 2018 dan semakin dipercepat selama pandemi, ketika orang mencari cara untuk menghibur diri di rumah.

Taruhan di The Great British Bake Off

Beberapa situs Inggris menawarkan peluang untuk The Great British Bake Off, termasuk co, SafeBettingSites, Gambling, Oddspedia, dan LiveScore. Di Amerika Serikat, Anda dapat memasang taruhan di BetOnline. Dengan momentum yang meningkat menuju final Musim 16, yang ditayangkan pada 4 November di Inggris dan 7 November di Amerika, kegembiraan (dan taruhan) semakin meningkat. Jasmine, seorang mahasiswa kedokteran dari Edinburgh, Skotlandia, menjadi favorit musim ini: Dia adalah salah satu dari hanya dua kontestan dalam sejarah acara yang meraih lima gelar Star Baker dan memiliki peluang menang 65,2% menurut peluang Gambling.

Mekanisme Taruhan

Setiap musim, peluang taruhan dimulai berdasarkan profil kontestan, lalu berubah drastis setelah beberapa episode pertama. Tahun ini tidak terkecuali: dari enam pembuat roti yang diunggulkan di awal, empat telah tersingkir sebelum perempat final. Pui Man, seorang desainer peragaan busana pengantin dan favorit awal dengan odds +300—pesaing terdekat, Tom, memiliki +600—tersingkir pada minggu ketiga. Mereka yang menghitung peluang bisa terburu-buru mendukung siapa pun yang mengesankan di Minggu 1, tetapi dalam beberapa tahun terakhir, para punggawa awal jarang mencapai final.

Ada kontroversi seputar pasar taruhan GBBO. Karena Bake Off sudah direkam sebelumnya, secara teoritis rentan terhadap kebocoran orang dalam. Pada 2015, Ladbrokes, situs judi terkemuka di Inggris, menghadapi pengawasan setelah puluhan taruhan, yang diduga dari orang-orang yang terkait dengan acara tersebut, ditempatkan pada pemenang akhir, yaitu Nadiya Hussain yang tidak diunggulkan.

Pasar Prediksi Budaya Senilai US$157 Juta

Di Kalshi, Polymarket, atau situs pasar prediksi AS lainnya, penggemar dapat bertaruh pada pemenang Love Island dan Dancing With the Stars, kemungkinan lokasi pernikahan Taylor Swift dan Travis Kelce—Rhode Island, Tennessee, dan New York memuncaki daftar—dan bahkan berapa banyak pelanggan yang akan diraih MrBeast tahun ini.

Jack Such, kepala operasi media di Kalshi, melaporkan lonjakan 500% dalam taruhan pasar budaya Kalshi tahun ini, dengan taruhan meningkat menjadi US$157 juta dari US$42 juta pada 2024. Jumlah peserta di pasar ini juga meningkat 500% selama periode yang sama, menurut data Kalshi. Kontrak taruhan acara budaya dirumuskan sebagai pertanyaan ya atau tidak, dan harga pasar akan mencerminkan probabilitas hasil yang dirasakan, meskipun itu hanya sebagian kecil dari aksi.

Robin Hanson, profesor ekonomi di George Mason University yang mempelajari pasar prediksi, mengatakan bahwa bertaruh pada momen budaya pop—entah itu juara Bake Off berikutnya atau lagu apa yang akan menjadi viral dari Eurovision—memungkinkan publik berkumpul di sekitar hal-hal yang mereka cintai. "Orang-orang mengatakan taruhan harus ilegal karena hanya hal sepele dan berbahaya serta tidak bernilai di dunia, dan mereka akan menunjuk pasar Anda sebagai contoh mengapa kita tidak boleh mengizinkannya," kata Hanson. Namun, ia menyebut taruhan Bake Off "bermanfaat" dan mencatat rasa kebersamaan yang menyertai taruhan pada acara dengan begitu banyak penggemar yang berpikiran sama. "Ada energi dan kegembiraan tertentu yang datang dari bertaruh pada sesuatu dan memiliki aksi, ketidakpastian, sensasi kemenangan, serta kepedihan kekalahan."

Liga Fantasi Bake Off

Untuk merasakan seberapa jauh taruhan GBBO telah berkembang, lihat saja The Bake Off Fantasy League, yang dijalankan oleh Nikki dan Steven Hammond di Cardiff, Wales. Pasangan itu secara resmi meluncurkan liga pada 2016, ketika sebagian besar pemain berada di Inggris. Tetapi setelah Netflix mulai menayangkan musim-musim terkini acara tersebut setiap minggu pada 2020, mayoritas peserta—musim ini sekitar 6.000, turun dari puncak pandemi 14.000—berasal dari AS.

"Kami memiliki basis penggemar kecil seperti Wisconsin dan San Francisco, dan mereka adalah keluarga atau rekan kerja yang berkumpul," kata Nikki Hammond. Liga pasangan itu tumbuh begitu besar sehingga bahkan pernah mendapatkan sponsor dari perusahaan peralatan Inggris Morphy Richards. (Sejak 2022 beroperasi tanpa sponsor; untuk menutupi biaya pemeliharaan situs web, peserta membayar biaya masuk £3 atau US$4.) Dari tiga pembuat roti yang diprediksi Nikki dan Steven untuk menang di awal liga, hanya pilihan bersama mereka, Tom, yang berhasil mencapai minggu terakhir.

Menjelang Final

Beberapa hari sebelum final, semua mata tertuju pada Jasmine—pendaki gunung yang suka berenang liar yang terbuka tentang alopesianya dan yang kue-kuenya, seperti yang dikatakan juri dengan setuju, "rapi seperti peniti"—untuk merebut gelar. Di posisi kedua adalah arsitek sistem senior dan mahasiswa master ilmu komputer, Aaron, yang kue-kuenya secara rutin diresapi dengan cita rasa Karibia, menurut peluang BetOnline.

Set acara, tenda Inggris yang nyaman dengan kain kotak-kotak dan umbul-umbul, terlihat sangat mengundang. Namun, tekanan semakin meningkat, dan satu kue yang memukau atau kegagalan epik bisa mengubah seluruh kompetisi. Lottie Bedlow, yang berkompetisi di GBBO Musim 11, setuju. "Sebagai kontestan, kami tahu bahwa apa pun bisa terjadi di tenda itu. Panas, suhu, kelembapan, Anda bisa sakit kepala suatu hari, Anda bisa memiliki bahan yang salah, oven Anda mungkin mati." Selain itu, Bedlow menambahkan, "Paul dan Prue selalu mengatakan bahwa mereka menilai Anda berdasarkan minggu itu dan minggu itu saja."

Jika saya bertipe suka bertaruh, saya akan memasang uang saya pada akhir yang mengejutkan.